ES-ECO-013-IB Flor de Sal (il fiore del sale) è il più puro di tutti i sali. Katja Wöhr e Robert Chaves si sono impegnati a raccogliere e distribuire questo sale di alta qualità nella riserva naturale a nord-est della spiaggia di "Es Trenc", nel sud-est di Maiorca. Lo chef stellato Marc Fosh è responsabile dell'affinamento del sapore del Flor de Sal. I buongustai possono aspettarsi un Flor de Sal dal sapore raffinato e speziato di curry, finemente aromatizzato con le spezie tipiche dello Sri Lanka, cannella e cardamomo. Altri ingredienti: curcuma, cayenna, cumino, coriandolo, semi di finocchio, fieno greco, chiodi di garofano e pepe nero. La speciale raffinatezza di pollo alla griglia, agnello, pesce al forno e verdure.