ES-ECO-013-IB Flor de Sal (il fiore del sale) è il più puro di tutti i sali. Il sale, ottenuto con metodi di raccolta tradizionali, è naturale al 100% e viene venduto senza additivi chimici. Katja Wöhr e Robert Chaves si sono impegnati a raccogliere e distribuire questo sale di alta qualità nella riserva naturale a nord-est della spiaggia di "Es Trenc", nel sud-est di Maiorca. Lo chef stellato Marc Fosh è responsabile dell'affinamento del sapore del Flor de Sal. Il prezioso Flor de Sal alle olive contiene olive nere tritate, che si combinano in modo potente e intenso con il sapore puro del sale. È un'aggiunta eccellente alla cucina mediterranea e valorizza piatti come pasta, carne, pesce e insalate.