ES-ECO-019-CT FORVM V. Agridulce de Merlot è una specialità spagnola limitata che non viene sottoposta a un lungo processo di invecchiamento e conserva quindi il carattere tipico del Merlot. Il suo bouquet è giovane, equilibrato e fruttato. Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce e di carne, ma anche per piatti freddi. Gli aceti FORVM sono rinomati nel mondo dell'alta ristorazione e sono parte integrante del menu della cerimonia del Premio Nobel a Stoccolma. Gli aceti FORVM non sono filtrati, quindi i sedimenti sono normali.