Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione. Ciò gli conferisce un sapore caratteristico. La semola di grano duro utilizzata per la fregola proviene dagli Abruzzi, regione rinomata per la produzione di pasta di altissima qualità. Grazie alle brezze salate dell'Adriatico, il grano cresce particolarmente bene e l'acqua di sorgente utilizzata per la lavorazione è limpida e pura. La Fregola Tostata è simile al cous-cous. Viene spesso utilizzata come guarnizione per le zuppe di pesce, ma è sensazionale anche da sola con olio d'oliva ed erbe fresche! Tempo di cottura circa 14-17 minuti. Confezionata in sacchetti da 500 g.