Un prodotto molto richiesto nell'assortimento dei negozi specializzati, con un ampio campo di applicazione. Sassella vanta un'esperienza pluriennale nella produzione di pasta artigianale. La massima qualità è garantita da Ingredienti freschi e naturali: la pasta è prodotta esclusivamente con semola di grano duro di altissima qualità macinata grossolanamente, acqua e uova. In questo modo la pasta Sassella rimane a lungo «al dente». Resiste tranquillamente a tempi di attesa più lunghi. Inoltre, durante la cottura la pasta assorbe il liquido - e successivamente il sugo - risultando così particolarmente abbondante. Gli agnolotti ripieni di aglio orsino possono Pepe con un sugo delicato o semplicemente con burro fuso, parmigiano e Pepe fresco. Oppure provate questi agnolotti come contorno al pesce fritto.