Fegato d'oca/anatra
Blocco di foie gras d'oca, con pezzi, foie gras, trapezio, semiconservato, Rougié, 1 kg
Blocco di foie gras d'oca, con pezzi, foie gras, trapezio, semiconservato, Rougié, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:16474
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Assaporate una squisita prelibatezza della casa Rougié. La farcia di foie gras finemente aromatizzata è raffinata con pezzi di foie gras marinati. Una delizia tradizionale per le occasioni speciali.
- 98% di contenuto di foie gras
- Finemente condito e marinato con vino di Porto
- Attraente forma trapezoidale per un'accattivante modello di taglio
- Perfetto come antipasto, abbinato a sottaceti di melanzane brinjal
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| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1812.0/ 440.0 Kcal |
| Grasso | 44.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16.1 g |
| Carboidrati | 1.9 g |
| lo zucchero | 0.5 g |
| Proteine | 7.0 g |
| Il sale | 1.29 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleberblock mit Leberstücken. Zutaten: Gänseleber, 30% Gänseleberstücke, Wasser, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Gekühlt bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |