Prodotto di alta qualità (98% di foie gras) di Rougié. La farcia di puro foie gras (68%) è sottilmente aromatizzata. Per il ripieno, piccoli e sottili pezzi di foie gras (30%) sono stati marinati per una notte con vino di Porto e spezie (2%) e accuratamente ripiegati nell'impasto di foie gras. La tradizionale forma trapezoidale, con molti pezzi, conferisce al blocco un taglio attraente. Provate questo antipasto classico con il nostro sottaceto di melanzane Brinjal (Art.# 20909) o con le gelatine dei Paesaggi commestibili (ad esempio con olivello spinoso Art.# 19299) >> Altre conchiglie trapezoidali EH 180g/500g.