Louis Francois
Gelatina in polvere, da pesce, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Gelatina in polvere, da pesce, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:43100
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Un ingrediente fondamentale per la pasticceria di alta qualità – ideale per mousse, creme, prodotti da forno e dessert. Adatto a prodotti e ricette kosher e halal. Può essere utilizzato in sostituzione di altri tipi di gelatina. Confezionato in 1 kg.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1496.0/ 358.0 Kcal |
| Grasso | 0.01 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.01 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
| lo zucchero | 0.5 g |
| Proteine | 89.0 g |
| Il sale | 0.38 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fischgelatine Pulver 200 Bloom. Zutaten: FISCHgelatine. Für die Verwendung in Lebenmitteln. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen. Hergestellt in Frankreich.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Pesce | Incluso |