Agente gelificante
Gelatina in polvere, bianca, 160 Bloom, 1 kg
Gelatina in polvere, bianca, 160 Bloom, 1 kg
1Preparazione = 1.74 CHF
Prodotto in stock - in circa 4 - 6 giorni lavorativi!
La disponibilità per i ritiri non può essere caricata
Godetevi la versatilità di questa gelatina in polvere di alta qualità. Perfetta per preparare varie prelibatezze. Facile da usare e sempre con i migliori risultati.
- Confezione 1 kg per un uso prolungato
- 160 Bloom per un potere gelificante ottimale
- Ideale per aspic, gelatine e creme di latte
- Acquistare in Svizzera - Gelatina in polvere, bianca
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Speise Pulvergelatine. Zutaten: Speisegelatine (100% Schweinieschwarte) 160 Bloom. Dosierung: 45-55 g auf 1L Flüssigkeit, 10 g = 1 gehäufter Esslöffel. Für kräftigere Gelierung die Menge etwas erhöhen. Zubereitung: Gelatine in die Flüssigkeit einrühren und 10 Minuten quellen lassen. Für kalte Speisen: Gequollene Gelatine unter Rühren erwärmen (nicht kochen), bis diese vollständig gelöst ist. Dann nach und nach die kalte Masse in die aufgelöste Gelatine rühren- bitte nie umgekehrt. Für heiße Speisen (nicht kochenden!) löst sich die Gelatine sofort auf. Speise in den Kühlschrank stellen. Trocken und geruchsfrei lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |