Prodotti di Sosa
Gomma di gellano (gellano), E 418, 500 g
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Numero di articolo: SKU:23308
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Gelificante per la preparazione di foglie, ravioli ecc. Aggiungere 50 g a 1 litro di liquido, riscaldare a 85°C Il liquido deve contenere almeno l'80% di acqua. La gelatina finita rimane stabile fino a 80°C.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittel. Zutaten: Verdickungsmittel: Gellangummi E418. Dosierung: 10-20 g/kg. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Sedano rapa | Tracce |
| Senape | Tracce |
| Semi di sesamo | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |