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Asia

Genkai Wakame, alga essiccata, 56 g

Genkai Wakame, alga essiccata, 56 g

SFr. 9.75
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1 kg = 173.94 CHF

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La wakame è un'alga essiccata (alga bruna) che si usa nelle zuppe o come antipasto per il sushi. Basta immergere l'alga essiccata in acqua fredda per 5 minuti ed è pronta per l'uso. Le alghe non contengono praticamente grassi, né colesterolo, ma sono ricche di minerali e fibre. Per la zuppa: mettere in ammollo circa 3 g, strizzare, tritare, aggiungere alla zuppa calda, fatto. 3 g sono sufficienti per circa 5 porzioni. Per l'insalata: mettere in ammollo 3 g di wakame e strizzarla. Tagliare 1 cetriolo e 1 carota a strisce sottili, aggiungere gli spaghetti di vetro ammollati. Condimento: 1 cucchiaio di zucchero, 4 cucchiai di aceto di riso, 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 785.0/ 188.0 Kcal
Grasso 2.6 g
di cui acidi grassi saturi 0.7 g
Carboidrati 11.0 g
lo zucchero 0.5 g
Proteine 18.0 g
Il sale 24.7 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getrocknete Meeresalgen "Wakame-Tang". Zutaten: Meeresalgen (Undaria pinnatifida). Reich an Jod! Meeresalgen enthalten von Natur aus sehr viel Jod. Ein Verzehr von mehr als 0,5g (ca. 1/2 TL) pro Tag kann zu gesundheitlichen Schäden (Schilddrüsenüberfunktion) führen. Zubereitungsanleitung beachten. In Aquakultur gewonnen. Zubereitung: Wakame schneiden und 4 bis 6 Min. mit kaltem Wasser bedecken, anschließend gut abtropfen lassen. Für Suppen und Salate verwenden. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von 1 Monat verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.

Allergeni Tracce / Incluso
Molluschi Tracce
Crostacei Tracce
Pesce Tracce