La lavanda è originaria dell'area mediterranea e da noi viene coltivata volentieri nei giardini.

Dettagli del prodotto

• Una volta essiccati, i fiori perdono in parte il loro colore blu, ma conservano il loro profumo dal sapore molto intenso.
• La lavanda è un ingrediente tipico della cucina del sud della Francia e si presta principalmente solo a piatti sostanziosi.
• Poiché il suo odore e il suo sapore sono molto intensi, è bene dosarlo con cautela quando si condiscono i piatti.
• Insieme all'aglio, i fiori di lavanda si abbinano perfettamente anche al formaggio, in particolare a quello erborinato.