Questa specialità da snack è molto versatile: può essere consumata come spuntino, come guarnizione o come ingrediente di muesli, dolci e dessert. I mirtilli rossi, noti anche come cranberry, sono imparentati con i mirtilli blu e i mirtilli rossi, ma sono nettamente più grandi. I mirtilli rossi essiccati sono ideali per aromatizzare e insaporire cioccolato, composte, marmellate e chutney. Anche nei biscotti, nelle torte o semplicemente nel muesli, queste bacche dal sapore delicatamente dolce ma anche piacevolmente aspro e acidulo conferiscono un aroma inconfondibile. Sono però più conosciuti in abbinamento alle selvaggine e per questo sono un elemento imprescindibile del periodo natalizio.