CIBO CHEF
Sale staghorn di Gewürzgarten - germoglio ABC, carbonato di ammonio, carbonato di magnesio, 200 g
Sale staghorn di Gewürzgarten - germoglio ABC, carbonato di ammonio, carbonato di magnesio, 200 g
1 kg = 28.30 CHF
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Questo agente lievitante tradizionale conferisce ai prodotti da forno una consistenza perfetta e un sapore unico. Particolarmente indicato per i prodotti da forno piatti, garantisce uno sviluppo ottimale dell'impasto. Non può mancare nella vostra cucina per la preparazione di pasta frolla, speculoos, biscotti americani e pan di zenzero.
- Rilascio di anidride carbonica per uno sviluppo ideale dell'impasto
- Migliora l'elasticità dell'impasto
- Sapore caratteristico e piccante
- Perfetto per prodotti da forno piatti
- Pasta frolla, speculoos, biscotti americani e pan di zenzero vengono fuori perfettamente
- Gewürzgarten Hirschhornsalz - Acquistare in Svizzera
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ammoniumbicarbonat E503. Zutaten: Ammoniumbicarbonat E503. Nicht zum direkten Verzehr geeignet! Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierempfehlung: 1 Teelöffel auf 500g Mehl. Ammoniumbicarbonat trocken und in gut belüfteten Räumen bei +2°C bis +25°C aufbewahren. Vor Sonnenlicht schützen. NICHT ZUSAMMEN MIT SÄUREN UND ALKALIEN (LAUGEN) LAGERN!Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Sedano rapa | Tracce |
| Senape | Tracce |
| Semi di sesamo | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |