Per questo olio, lo zenzero fresco è stato estratto a freddo e aggiunto all'olio di colza. La leggera torbidezza deriva dalla radice di zenzero, che contiene piccole quantità di amido. Rispetto a un olio aromatico distillato, un olio estratto a freddo dalla natura è composto da molti componenti di aroma e fragranza. Un olio aromatico distillato non può avere questa varietà di sapori e profumi nella sua complessità. Da gustare non diluito o a piacere.