Il pepe bianco si ottiene da frutti rossi completamente maturi e offre un'alternativa più piccante e meno saporita del pepe nero. È perfetto per salse chiare, zuppe e marinate. Per ottenere il massimo del sapore, macinare fresco o schiacciare in un mortaio.

• Più piccante e meno saporito del pepe nero
• Ideale per salse chiare, zuppe, bouillon e marinate
• Affina le pesche e le mirabelle durante le conserve
• Mantiene l'aroma pieno con la macinazione o la frantumazione a fresco
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