CIBO CHEF
Amido di arrow-root Spice Garden, 120 g
Amido di arrow-root Spice Garden, 120 g
1 kg = 71.54 CHF
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Questo amido di arrowroot insapore, ottenuto dalle radici delle piante tropicali di Maranta, è un legante ideale per un'ampia varietà di piatti. È particolarmente adatto per rendere trasparenti zuppe e salse senza offuscarne il sapore. Perfetto per preparare dolci raffinati senza farina di frumento.
- Elevato potere gelificante
- Sapore neutro e non torbido
- Ideale per salse, zuppe e pasticcini
- Mescolare in un liquido freddo prima dell'uso
- Amido di arrow-root Gewürzgarten - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1495.0/ 357.0 Kcal |
| Grasso | 0.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 85.1 g |
| lo zucchero | 0.0 g |
| Proteine | 0.3 g |
| Il sale | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gemahlene Wurzel der Pfeilwurzpflanze. Zutaten: Pfeilwurzstärke (Maranta arundinacea). Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 2-3 gestrichene TL (ca.10g) Pfeilwurzstärke in etwas kaltem Wasser auflösen. Die gelöste Stärke in die Flüssigkeit geben, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen. Kühl (unter +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Ursprung: Indien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |