CIBO CHEF
Gewürzgarten Steli di spugnole appuntite, essiccati, 20 g
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1 kg = 174.64 CHF
Numero di articolo: SKU:40468
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Le spugnole sono funghi commestibili molto aromatici e dal sapore inconfondibile. La cagliata può essere utilizzata per raffinare un impasto di duxelle, per condimenti e brodi o per insaporire qualsiasi piatto a base di funghi. Ad eccezione delle miscele di spezie secche, i funghi devono essere messi in ammollo in acqua calda prima di procedere alla lavorazione. Ma non buttate via l'acqua: è piena di sapore!
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1161.0/ 277.0 Kcal |
| Grasso | 3.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 17.7 g |
| lo zucchero | 2.5 g |
| Proteine | 31.1 g |
| Il sale | 0.15 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Spitzmorchelstiele getrocknet, Bruch. Zutaten: 100% Spitzmorchelstiele (Morchella conica). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen, das Einweichwasser abgießen und wegschütten. Nur durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |