Fermentato con sale marino finissimo, questo pepe delle Highlands mantiene tutta la sua succosità e, grazie ai suoi oli essenziali, sviluppa un vero e proprio fuoco d'artificio sul palato. Non è troppo piccante, ma ha comunque un aroma corposo e pepato che completa il sale. Ottimo come tocco finale su pesce, bistecche e su tutto ciò che viene servito pepato. Gewürzgarten non è presente alcuna etichetta e tutte le informazioni sono riportate su un adesivo rimovibile sul coperchio, in modo che il grazioso barattolo possa essere utilizzato anche a tavola.