Il coltello da sashimi Global G-47 è un coltello a doppio taglio di alta qualità, ideale sia per gli chef professionisti che per i cuochi dilettanti. Grazie alla sua estrema affilatura e al suo perfetto equilibrio, consente di lavorare con precisione. Con una cura adeguata, questo coltello durerà per tutta la vita.

• Lama in acciaio al molibdeno-vanadio, rettificata su entrambi i lati
• Adatto a destri e mancini
• Impugnatura ergonomica in acciaio inox riempita di granelli di sabbia per un equilibrio perfetto
• Leggero ed estremamente affilato
• Consigliata la pulizia manuale e la riaffilatura sulla pietra dentata
• Global G-47 Coltello da sashimi - Acquistare in Svizzera