Oltre alla rinomata foglia d’oro, viene prodotto anche oro commestibile in rotoli. Questo prodotto trova il suo impiego più comune nella pasticceria, dove, ad esempio, i cioccolatini pregiati vengono decorati con una striscia di oro in rotolo.

La foglia d'oro viene utilizzata per decorare superfici; l'oro in rotolo è invece più adatto per ornamenti come, ad esempio, fiocchi o anche nomi. L'oro è adatto al contatto con gli alimenti!