Le pennette sono la versione più sottile delle penne rigate, ovvero un tipo di pasta tubolare con le estremità smussate, lunga circa 4-5 cm. Naturalmente, a differenza delle penne, le pennette non sono scanalate e sono quindi più adatte alle salse alla panna. Questa pasta è originaria dell’Italia ed è prodotta con la migliore semola di grano duro, ma senza uova. Disponibile anche in confezioni singole da 500 g!