ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fertigmischung zur Zubereitung von veganen Burger-Patties mit Erbsenprotein. Zutaten: 48% Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Sonnenblumenkerne teilentölt, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Maisgranulat, Rapsöl, Reisgranulat, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Zwiebel, Speisesalz, Aromen, Rote Beete, Gewürze, Raucharoma. Zubereitung: 75g der Burger-Fertigmischung mit 150ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen und ca. 3 Minuten ruhen lassen. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen Burger-Patties in gewünschter Größe formen. Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Burger pro Seite ca. 3-4 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze anbraten. Trocken, lichtgeschützt und nicht über Zimmertemperatur lagern.

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