Un prodotto molto richiesto nell'assortimento dei negozi specializzati, con un ampio campo di applicazione. Happy Foie è una delicata mousse di fegato d'oca che convince per il suo gusto raffinato e la sua consistenza unica e delicata. Prodotto con fegato di animali allevati all'aperto, Happy Foie coniuga momenti di piacere esclusivo con i più elevati standard di benessere animale. Ideale per buffet, tartine e catering per un gran numero di ospiti. Facile da servire e da lavorare. Veloce da porzionare con pochi scarti. Si consiglia di utilizzare un coltello caldo e umido per il taglio. Le fette rotonde possono poi essere disposte facilmente su vassoi o direttamente su un piatto.