Un prodotto molto richiesto nell'assortimento dei negozi specializzati, con un ampio campo di applicazione. Liquid Flavour è un condimento liquido prodotto con ingredienti naturali. Esalta e potenzia il sapore intrinseco dei cibi, stimola il quinto senso del gusto,Umami", e crea inoltre in bocca la sensazione di "kokumi" (termine giapponese che significa "corposo") o pienezza in bocca. Gli esaltatori di sapidità naturali sono presenti in quasi tutti gli alimenti e vantano una lunga tradizione. Ad esempio la salsa di soia o di pesce della cucina asiatica o il garum dei Romani. Il licopene contenuto nelle nostre ricette (presente naturalmente in elevate quantità, ad esempio nei pomodori) funge inoltre da antiossidante e da antiradicali liberi. Dosaggio: a piacere. Utilizzo: impiego universale - dal salato al dolce e per ogni tipo di cucina e tecnica di cottura; è adatto alla cottura al forno, tra l’altro anche del pane; esalta in modo ottimale le armonie aromatiche della cucina a base di carne e pesce. Il contenuto di sale nei piatti può essere ridotto in misura considerevole.