Questo siero di pomodoro, prodotto come concentrato di pomodori maturati "al punto" e delicatamente ridotti, è completamente nuovo. Gli acidi glutammici naturali contenuti nei pomodori sono altamente concentrati. Il siero di pomodoro "Push" esalta il sapore dei prodotti di base con la sua nota fresca, aspra e intensa di pomodoro e completa i piatti. Non è necessario passare ore a ridurre la salsa di pomodoro. Dosaggio: sono sufficienti poche gocce (0,4 - 1,2%), ad esempio 1 cucchiaino di siero di pomodoro è sufficiente per arrotondare 1 litro di brodo. Applicazioni: Perfetto con pasta, salse scure e chiare, insalate, verdure e zuppe - legate o trasparenti.