Una spezia versatile che trova impiego in molte cucine, da quella mediterranea a quella orientale fino a quella asiatica. L'anice stellato non è solo un ingrediente tipico della cucina invernale. È utilizzato anche in molti piatti di carne della cucina asiatica, poiché il suo aroma, che ricorda l'anice e la liquirizia, non è solo per i biscotti. Chamkar si rivolge soprattutto a chi desidera cucinare e insaporire i propri piatti con spezie fresche e di alta qualità, ma ha davvero a cuore la sostenibilità e l'equità. Particolare attenzione viene data alla selezione degli agricoltori, in modo che solo le piccole aziende agricole e i micro-agricoltori della Cambogia traggano beneficio dall'acquisto e si garantisca che il denaro arrivi effettivamente a loro. Alla qualità di prima classe si aggiunge il fatto che, dalla Lattina etichetta – ora realizzata in modo innovativo con canna da zucchero – tutto è riciclabile al 100%. Oltre al calcolo trasparente, reso pubblico per ogni spezia, HELA dona una somma per Lattina scopi di beneficenza. Affinché il tutto rimanga trasparente, addebitiamo esclusivamente i nostri costi di marketing, distribuzione e amministrazione.