Color dark & tasty è un estratto liquido vegano di mela dall'intenso sapore di caramello, ma senza dolcezza. Ottenuto da mele appena spremute e delicatamente essiccate, l'estratto contiene componenti tipici del sapore e del colore della frutta, oltre a note acide. Grazie alla sua colorazione naturale e al suo sapore rotondo, Herbarom offre un'ampia gamma di utilizzi nella produzione di alimenti e bevande. Il forte sapore di caramello con una nota leggermente tostata è ideale per salse, gulasch, consommé e applicazioni in cui non si desidera la dolcezza.