Agrumi maturi con un intenso aroma di fiori bianchi, con una nota di vaniglia e mela fresca. Una bevanda analcolica snella, leggera e frizzante, con poca dolcezza ma molta freschezza di limone. Nel lungo finale emergono fresche note di fiori di gelsomino. Vecchie varietà di mele e pere, in particolare pere Boskoop e Nägeles acerbe, foglie di quercia, ortica indiana, fiori di gelsomino e ibisco, vaniglia e spezie selezionate. Le vecchie varietà di mele e pere da sidro provengono dai frutteti che caratterizzano il paesaggio lungo la riserva ornitologica ai piedi del Giura Svevo e vengono raccolte a mano, fatte maturare e lavorate con cura nella manifattura Geiger.