Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione. Il Prisecco Rotfruchtig costituisce una base del tutto naturale grazie al suo aroma marcato, con l'acidità unica delle varietà di mele antiche e la nota tannica accentuata della pera. Con amarena, sambuco, mela cotogna, ribes nero, succo di lime e spezie selezionate. Si abbina molto bene ai dessert a base di frutti di bosco scuri, ad esempio il Roter Grütze.