Prodotti a base di salsiccia
Kaminwurzen - specialità tirolese, 150 g
Kaminwurzen - specialità tirolese, 150 g
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1 kg = 62.53 CHF
Numero di articolo: SKU:44717
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Questa specialità di carne conferisce una profondità aromatica a taglieri freddi, spuntini e composizioni di antipasti. Per il "Kaminwurzerl - L'originale" vengono utilizzate le parti più pregiate della carne di maiale, condite secondo la ricetta del Boxele di Karl Handl I. del 1902 e tritate finemente. Dopo l'affumicatura con legno di faggio, il Kaminwurzerl matura fino a raggiungere il grado di essiccazione definito del 42/43%. Ideale per accompagnare il pane.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.805.00/ 435.00 Kcal |
| Grasso | 35.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15.00 g |
| Carboidrati | 1.00 g |
| lo zucchero | 1.00 g |
| Proteine | 29.00 g |
| Il sale | 4.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kaminwurzel geräuchert nach Art einer Kaminwurzen. Zutaten: Schweinefleisch*, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch, essbare Wursthülle (aus Rinderkollagen); *(Für 100g Kaminwurzel wird 169g Schweinefleisch verwendet). Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Greisinger GmbH, Klamer Straße 10, 4323 Münzbach, Österreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |