I capperi nonpareil sono pregiati boccioli di fiori provenienti dalla regione mediterranea, conservati in acqua, aceto di vino e sale da cucina. Hanno un sapore acidulo, leggermente amaro e leggermente piccante. Ideali per insalate, salse e piatti mediterranei.

• Perfetto per maionesi, insalate e salse fredde
• Eccellente nell'insalata di patate, nella tartare e con le uova sode.
• Ingrediente caratteristico della cucina mediterranea
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