Un classico prodotto di alta gastronomia che ha dato prova della propria efficacia in numerose applicazioni. I Field Blends DE-ÖKO-022 sono fermentati e infusi analcolici a base di uva, erbe aromatiche e altri ingredienti naturali. Prodotti artigianalmente, in modo biodinamico e con la stessa cura e dedizione dei vini della cantina Leiner. Senza alcool, unici nel loro genere: un'ALTERNATIVA che si utilizza come il vino, ma non è vino. Il Ruby Beet è a base di kombucha. Metodi di fermentazione naturali, senza alta tecnologia né additivi, creano un profilo gustativo complesso. Ingredienti come uva, barbabietola rossa e alloro rendono il Ferment Ruby Beet speziato e allo stesso tempo elegante. Un kombucha dal gusto fruttato e aspro, con la stessa intensità di un vino rosso.