L'Aceto Balsamico IGP/IGP è maturato per 8 anni in diverse botti di legno ed è stato imbottigliato in splendide bottiglie da tavola sottili per l'uso quotidiano. In termini di sapore, offre un perfetto equilibrio, non essendo né troppo dolce né troppo forte. Ciò rende questo aceto balsamico molto versatile. Con la sua consistenza liquida e fine, insaporisce perfettamente condimenti per insalate o piatti di pesce.