Queste noci di macadamia sono un ingrediente base affidabile, ideale per zuppe, contorni, insalate e altri piatti di tutti i giorni. Il guscio molto duro e di colore marrone chiaro della noce di macadamia racchiude un frutto rotondo di circa 2 centimetri, di colore leggermente crema. La sua coltivazione e lavorazione sono molto complesse e la rendono la più pregiata tra tutte le varietà di noci. Inoltre, è molto ricercata per la sua consistenza particolarmente delicata, con una croccantezza al morso e un aroma fine e leggermente dolce. Tutto ciò le ha valso il soprannome di «regina delle noci». La noce di macadamia, estremamente gustosa, può essere gustata semplicemente al naturale o arricchire piatti della cucina salata e dolce.