• Maltozoon (maltodestrina da amido di mais), assorbente/carrier, Biozoon, 300 g - Amido modificato da fecola di patate, basso potere dolcificante, gusto neutro, adatto come carrier di aromi e per assorbire grassi e oli, può essere usato per fare dolci soffici e gustosi, adatto per infarinare il foie gras prima della frittura
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Biozoon texturePro

Maltozoon (maltodestrina da amido di mais), assorbente/carrier, Biozoon, 300 g

Maltozoon (maltodestrina da amido di mais), assorbente/carrier, Biozoon, 300 g

SFr. 20.98
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La maltodestrina ricavata dall'amido di mais è un ingrediente versatile e praticamente insapore che può essere utilizzato come vettore di aromi e assorbente. Perfetto per esperimenti culinari e ricette innovative. Ideale per infarinare e creare prodotti da forno leggeri e saporiti.

  • Sapore neutro e versatilità d'uso
  • Ideale per assorbire grassi e oli
  • Perfetto per preparare dolci leggeri e saporiti
  • A base di amido di mais
  • Confezione da 300 g, qualità biologica
  • Maltozoon - Acquistare in Svizzera
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 1650.0/ 388.0 Kcal
Grasso 0.0 g
di cui acidi grassi saturi 0.0 g
Carboidrati 97.0 g
lo zucchero 2.0 g
Proteine 0.0 g
Il sale 0.0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Wasserlösliches Kohlenhydratgemisch zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken. Zutaten: Maltodextrin. Dosierlöffel enthalten. Trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: biozoon GmbH, Nansenstrasse 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.

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