Questo tagliaverdure può essere utilizzato per produrre tagli lisci (patatine fritte, chips soufflées, gratin dauphinois, carottes vichy), tagli a bastoncino (patatine fritte, patate a paglia, inserti per zuppe di verdure), tagli a cialda (patate a cialda, bruchi di patate) e tagli decorativi (bordi frastagliati, bastoncini ondulati, ruote dentate) con una forma uniforme. Elevato livello di sicurezza grazie all'utilizzo del carrello di protezione.