Un classico prodotto gastronomico che ha dato prova di sé in numerose applicazioni. DE-ÖKO-006 Al naso si percepisce un'emozionante e ricca nota di pera e uva, completata da fresche sfumature di fiori bianchi e da delicati aromi di nocciola, il tutto in un profilo molto complesso. Al palato, un gioco equilibrato tra la dolcezza fruttata della pera e una delicata acidità frizzante, con un retrogusto lungo e sfaccettato, sostenuto armoniosamente da una sottile nota astringente. Ingredienti: succo d'uva di Müller-Thurgau, Kerner e Portugieser, succo di mela e pera e spezie. Le antiche varietà di mele e pere da sidro, raccolte a mano, maturate e lavorate con cura nella manifattura Geiger, provengono dai frutteti sparsi che caratterizzano il paesaggio lungo la riserva ornitologica ai piedi del Giura Svevo.