DE-ÖKO-006 Al naso, pera e uva sono straordinariamente rigogliose, completate da freschi sentori di fiori bianchi, sottili sapori di nocciole, molto complessi. Al palato, un'equilibrata interazione tra la dolcezza fruttata della pera e un'acidità lieve e stuzzicante, un finale lungo e sfaccettato, armoniosamente sostenuto da una sottile acidità. Ingredienti: Succo d'uva di Müller-Thurgau, Kerner e Portugieser, succo di mela e pera e spezie. Le antiche varietà di mele e pere da sidro sono raccolte a mano nei frutteti lungo la riserva ornitologica ai piedi del Giura Svevo, maturate e lavorate con cura nella manifattura Geiger.