Con questa grattugia fine è possibile grattugiare gli agrumi, ad esempio, e grattugiare formaggio, spezie, cioccolato, aglio, zenzero, tartufi, noci, rafano e molto altro ancora in modo preciso e molto fine senza alcuno sforzo. L'elegante manico in noce su una robusta struttura in acciaio inossidabile garantisce una facile maneggevolezza della grattugia, mentre la base in gomma antiscivolo assicura una presa stabile e sicura. Coperchio protettivo riutilizzabile incluso (non lavabile in lavastoviglie). La caratteristica unica delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e offrono risultati di grattugiatura ottimali. Le lame tagliano il cibo invece di strapparlo o sminuzzarlo. Ciò significa che i sapori naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono forate. In un complesso processo di produzione, i bordi di taglio sono fotoincisi per creare lame durature e super affilate che tagliano con precisione. Questa grattugia MICROPLANE non è lavabile in lavastoviglie! Trattare il manico in legno con un prodotto per la cura del legno adatto agli alimenti. Dimensioni della grattugia: 30,4 cm x 6,3 cm x 1,8 cm. Dimensioni della superficie di grattugia: 14,6 cm x 5,7 cm.