Con questa grattugia a grana grossa, è possibile tagliare patate, mele, cavoli, zucchine, carote, cipolle, formaggi duri e molli, cioccolato e molto altro ancora in lunghi bastoncini senza sforzo e senza strappi, in modo da preservare completamente gli aromi e i sapori. L'elegante manico in noce su una robusta struttura in acciaio inox assicura una facile maneggevolezza della grattugia, mentre la base in gomma antiscivolo garantisce una presa stabile e sicura. Coperchio protettivo riutilizzabile incluso (non lavabile in lavastoviglie). La caratteristica unica delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e garantiscono risultati di grattugiatura ottimali. Le lame tagliano il cibo invece di strapparlo o sminuzzarlo. Ciò significa che i sapori naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono forate. In un complesso processo di produzione, i bordi di taglio sono fotoincisi per creare lame durature e super affilate che tagliano con precisione. Questa grattugia MICROPLANE non è lavabile in lavastoviglie! Trattare il manico in legno con un prodotto per la cura del legno adatto agli alimenti. Dimensioni della grattugia: 30,4 cm x 6,3 cm x 1,8 cm. Dimensioni della superficie di grattugia: 14,6 cm x 5,7 cm.