Con questa lama per zester potrete grattugiare senza sforzo, ad esempio, Formaggio a pasta dura, carote, zenzero, aglio, cioccolato, noci, tartufi e molto altro ancora. Gli agrumi vengono grattugiati in modo davvero raffinato. Un elegante manico in legno di noce fissato a un robusto telaio in acciaio inossidabile garantisce una buona maneggevolezza della grattugia, mentre il piedino antiscivolo in gomma assicura una presa stabile e sicura. Custodia protettiva riutilizzabile inclusa (non lavabile in lavastoviglie). L’unicità delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e garantiscono risultati di grattugiatura ideali. Le lame tagliano gli alimenti invece di strapparli o sminuzzarli. In questo modo gli aromi naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono stampate. In un complesso processo di produzione, i bordi taglienti vengono fotoincisi, creando lame super affilate e di lunga durata che tagliano con precisione. Questa grattugia MICROPLANE non è lavabile in lavastoviglie! Prendersi cura del manico in legno con prodotti specifici per la cura del legno adatti al contatto con gli alimenti. Dimensioni della grattugia: 31 cm x 3,9 cm x 1,5 cm. Dimensioni della superficie di grattugiatura: 16,3 cm x 3,3 cm