Farine
Farina 550, 25 kg, Re (nuova ricetta), 25 kg
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Numero di articolo: SKU:65810
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Farina per dolci ricca di glutine, soffice e friabile, con eccellenti proprietà di cottura e un ottimo supporto per la formazione della mollica. È adatta per cup cakes, sheet cakes, torte di frutta, impasti lievitati e per la preparazione di pasti.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.420.00/ 334.00 Kcal |
| Grasso | 1.20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.20 g |
| Carboidrati | 68.07 g |
| lo zucchero | 1.10 g |
| Proteine | 11.33 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmehl. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZEMMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Enzyme (WEIZEN): Glucose-Oxidase, Lipase, Xylanase, Amylase Mehlbehandlungsmittel: E300. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: N.V. DOSSCHE MILLS S.A., Clemence Dosschestraat 1, 9800 Deinze, Belgien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Lupini | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |