Farine
Farina Tipo 65, farina di grano tenero, per pasticceria/brioche/croissant, Francia, 25 kg
Farina Tipo 65, farina di grano tenero, per pasticceria/brioche/croissant, Francia, 25 kg
1 kg = 3.88 CHF
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Scopri la farina Tipo 65, una farina di grano tenero di alta qualità proveniente dalla Francia, ideale per la pasticceria raffinata. Perfetta per preparare brioche, croissant e altri deliziosi prodotti da forno. Questa farina promette una qualità costante e ottime proprietà di cottura.
- Origine: Francia
- Peso: 25 kg
- Sviluppato appositamente per brioche e croissant
- Risultati costanti per prodotti da forno professionali
- Farina Tipo 65 - Acquista in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.440.00/ 340.00 Kcal |
| Grasso | 1.10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.20 g |
| Carboidrati | 68.60 g |
| lo zucchero | 1.90 g |
| Proteine | 11.30 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmehl Typ 65. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZEN- MALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: E300. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Moulins de Parcey, Rue de Moulin-BP 1, 39100 Parcey, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |