La lama a V, resistente e affilata come un rasoio, affetta frutta, verdura e formaggio in modo preciso e senza sforzo. La lama per julienne, estremamente affilata, taglia gli alimenti in strisce sottili e di lunghezza uniforme. - Utilizzo su due lati: basta estrarre la lama, capovolgerla e tagliare senza sforzo a fette o a bastoncini - Regolazione continua: fette e bastoncini uniformi di qualsiasi spessore, da sottilissimi a decisamente spessi! - Base antiscivolo e scanalature laterali gommate: garantiscono una presa salda e stabilità, anche su ciotole