Cioccolato professionale per l'uso quotidiano in pasticceria e confetteria – con una qualità costante per praline, mousse e ganache. La base per la produzione delle mini perle color «bronzo» è il burro di cacao, con una percentuale minima del 26%. La classica forma rotonda è versatile nell'uso in pasticceria. Queste perline sono ideali per decorare torte, crostate, mousse, cupcake e molte varianti di dessert. Il colore brillante «bronzo» delle perline conferisce a ogni dessert quel tocco in più. Confezionato in barattolo di PE da 468 g.