Con supporto, ausilio per la levigatura e istruzioni. Dimensioni: 210x22x70 mm. Questa pietra per affilare - con grana 240 - è adatta per una pre-affilatura grossolana e per piccoli lavori di riparazione sulla lama. È possibile ottenere l'affilatura desiderata affilando successivamente la pietra a grana 800 o 1000. Raccomandazione per l'affilatura: immergere la pietra in acqua per almeno 15 minuti e mantenerla bagnata durante l'affilatura. L'acqua, insieme alla fine abrasione della pietra, agisce come una pasta abrasiva che facilita il processo di affilatura. I coltelli devono essere affilati con un angolo di circa 15°. Solo voi potete affilarli da soli, poiché ognuno ha una propria tecnica di affilatura. La regola di base è premere leggermente con il movimento in avanti con un angolo di 15° e tirare indietro con un angolo di 15°.