Con il nuovo affilacoltelli universale 550 potete affilare e lucidare facilmente i vostri coltelli. Adatto a tutti i coltelli senza dentellatura o affilatura su un solo lato. UTILIZZARE SEMPRE L'AFFILATOIO CON ACQUA. Riempire l'alloggiamento con acqua e mantenerlo pieno durante l'affilatura. Tenere l'affilatoio in posizione con una mano. Il coltello viene posizionato verticalmente nella mola in ceramica blu/grossa n.1. Posizionare l'indice dell'altra mano sul dorso del coltello. Tirare in avanti e indietro solo con una leggera pressione per 7-8 volte (o tutte le volte che è necessario). Ripetere l'operazione con la ruota in ceramica n. 2 marrone/media e la ruota in ceramica n. 3 bianca/fine. Una forte pressione può danneggiare le ruote!