Plantin
Funghi Mu-Err - noti anche come orecchie di Giuda o nuvole, piccoli, 1 kg
Funghi Mu-Err - noti anche come orecchie di Giuda o nuvole, piccoli, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:11659
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Spugnola dell'Asia orientale che cresce sulle rocce. Poiché il fungo Mu-Err è essiccato, prima dell'uso deve essere messo a bagno in acqua per circa 30 minuti o bollito per 5 minuti. È molto popolare nella cucina cinese come elemento colorante con un tipico sapore piccante che può essere utilizzato in molti modi diversi. È ideale per insalate, zuppe, piatti a base di verdure e funghi e salse.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 824.00/ 197.00 Kcal |
| Grasso | 0.80 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
| Carboidrati | 1.00 g |
| lo zucchero | 0.50 g |
| Proteine | 8.00 g |
| Il sale | 0.11 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getrocknete Judasohren. Zutaten: Judasohren (Auricularia Polytricha). Die Pilze gründlich waschen und mehrfach abspülen. Danach 5 Minuten in kochendem Wasser bei 100°C kochen und dann die Pilze zu Ihrem Gericht hinzufügen. Nur gut durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstraße 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |