Olio molto delicato e rinomato proveniente dall’antico frantoio Alziari di Nizza. Al palato, questo Olio d'oliva sprigiona Olio d'oliva il suo carattere fruttato con delicate note di mango, carciofo e noci. Questa cuvée dal colore giallo dorato è stata ottenuta dalla spremitura delicata di olive raccolte a piena maturazione e, grazie alla sua finezza fruttata e delicata, è particolarmente gustosa sia con piatti cotti che con verdure crude di alta qualità. Il bouquet di mandorle fresche si ritrova anche nel profilo aromatico e si intensifica nei piatti caldi.