Un eccellente olio extravergine - un grand cru tra gli oli d'oliva che ha ottenuto diversi riconoscimenti. L'olio molisano di Marina Colonna è ottenuto dalle varietà di olive Leccino, Rosciola e Gentile di Larino, tipiche della regione Molise. Di colore giallo oro con evidenti riflessi verdi, l'olio offre un bouquet complesso con note amare di pomodoro e banana, arricchite da toni floreali di mimosa e glicine. Il suo sapore - fruttato medio, equilibrato tra amaro e piccante - è irresistibile e raffinato in abbinamento a verdure fresche, erbe balsamiche, rosmarino e salvia. Nella tenuta di Marina Colonna, che si estende per 320 ettari, sono coltivati oltre 25.000 olivi di varietà locali e italiane. Le varietà di olive vengono raccolte separatamente al momento della loro migliore maturazione e trasformate delicatamente in olio d'oliva di prima qualità entro 12 ore.