Olio d'oliva meraviglioso, puro, leggero e armonioso, con note di mandorla dolce e un finale sottilmente piccante. Ideale per tutti i piatti a base di verdure, per le carni bianche e il pesce, per i dolci e la pasticceria. Un vero e proprio tuttofare che esalta sempre il sapore dei piatti senza sovrastarli con il suo forte aroma. L'oliva taggiasca, dal frutto piccolo e aromatico, nasce in Liguria, più precisamente a Taggia, non lontano dalla costa. Nelle vicinanze, la famiglia Venturino coltiva i suoi oliveti terrazzati con oltre 2000 piante. A causa della posizione, è necessario un grande lavoro manuale fino alla raccolta, da novembre a gennaio.